Dott. Giuseppe Pisano
Nutrizionista
Specializzazione in Patologia Clinica e Scienze dell’Alimentazione
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Iscr. Ordine. 067057
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Crostata di fragole
La domenica è il momento perfetto per concederci qualche delizia senza troppi rimorsi! Oggi vi spieghiamo come preparare una golosissima crostata di fragole: un dolce alla frutta con pochi ingredienti e tanto gusto! Ecco come prepararla! Quantità per 1 stampo da crostata da 24 – 26 cm Per la Pasta frolla: 330 gr di farina […]
Pancakes proteici senza zucchero
Una colazione sana è il modo giusto per iniziare al meglio la tua giornata! Oggi vi mostriamo una ricetta light ma anche deliziosa e versatile, perfetta per la colazione ma anche per uno spuntino! Pancakes proteici e senza zucchero: sono semplici da preparare, soffici e gustosi e il loro sapore si sposa alla perfezione con […]
Speciale San Valentino – Risotto alla barbabietola e ricotta
Pronti a celebrare il giorno più romantico dell’anno? Ecco un’idea molto originale e gustosa per dare un tocco romantico in più alla tua cena di San Valentino! Il risotto alla barbabietola rossa e ricotta è un primo piatto molto colorato e saporito. La barbabietola conferisce al riso un acceso colore rosso , mentre la ricotta […]
Pane integrale con semi misti
Il pane integrale con semi misti è una preparazione deliziosa e salutare, ricca di fibre e nutrienti! Un’ottima alternativa al solito pane bianco! Ecco come prepararlo a casa! Ingredienti: 700 gr di farina integrale; 75 gr di semi misti 10 gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero 350gr di acqua 20 gr […]
Avanzi di Natale, consigli per nuove ricette
Può capitare che, a seguito di cene e pranzi natalizi, molto del cibo non venga consumato. Possiamo evitare gli sprechi e al tempo stesso approfittarne per creare qualche ricetta sfiziosa, rivisitando i piatti per evitare di mangiare la stessa cosa. Ecco qualche spunto per voi! Cotechino e zucchine Se vi è avanzato del cotechino, potete […]
Focaccia light
La focaccia light è un’ottima alternativa per spezzare la fame con un alimento gustoso ma povero di grassi, magari farcendola con una fetta di prosciutto o del formaggio leggero per avere anche un apporto proteico! Ecco come prepararla! Ingredienti 250 gr. di Farina 250 gr. di Farina manitoba Sale fino e grosso 1 cucchiaio di […]