Dott. Giuseppe Pisano
Nutrizionista
Specializzazione in Patologia Clinica e Scienze dell’Alimentazione
P.iva 07379561215
Iscr. Ordine. 067057
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Involtini di zucchine grigliate
Gli involtini di zucchine grigliate è un’idea semplice e gustosissima per un pranzo veloce che non rinuncia alla bontà! Salutare, delizioso, ricco di tante proprietà benefiche! Ecco come preparalo: Ingredienti: – una zucchina – 50 gr salmone affumicato – 15/20 gr formaggio spalmabile light – rucola q.b. Preparazione Per prima cosa lavare e tagliare le […]
Insalata di ceci, pomodori e melanzane
L’insalata di ceci, pomodori e melanzane è una ricetta detox sana e gustosa, ideale per un pranzo o una cena depurante! Ecco come prepararla: Ingredienti (per 2 persone): – 200 gr ceci già cotti – 8/9 pomodori – 350 gr melanzane – 7/8 olive – sale q.b. – 2/3 cucchiai olio extravergine di oliva – […]
CIAMBELLA SALATA ZUCCHINE E POMODORINI
Ciambella salata con zucchine e pomodorini. Leggera, gustosa e sofficissima. Perfetta anche per il vostro antipasto di Pasqua! Ingredienti: 3 uova 250 gr farina di tipo 1/2 100/150 gr zucchine 20 gr parmigiano reggiano grattugiato 40 ml olio extravergine di oliva 150 ml bevanda vegetale/latte mezza bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate pomodorini q.b. […]
TORTINO AL CIOCCOLATO IN PADELLA
Voglia di una ricetta golosa ma anche sana? Ecco a te una preparazione veloce e gustosa, per deliziare il tuo weekend! Ingredienti: – 60 ml albume o un uovo – 40 ml latte vegetale – 40 gr farina di avena – 8 gr cacao amaro – 15 gr eritritolo/dolcificante ipocalorico a scelta – 8 ml […]
Pasta integrale con pesto di zucchine e salmone
Pasta integrale con pesto di zucchine e salmone: un primo piatto dal sapore delicato e sorprendente. Perfetto da mangiare sia caldo che freddo. Ecco come prepararlo! Ingredienti (per 2 persone): – 160 gr farfalle integrali (o altro formato di pasta) – 150 gr salmone affumicato – 200 gr zucchine – sale e pepe q.b. – […]
Tiramisù light
Voglia di dolce? Oggi proponiamo una versione meno calorica ma altrettanto golosa del tiramisù! Ecco come prepararlo! Ingredienti (3/4 porzioni): – 150 gr biscotti senza zucchero – un uovo – 50 ml albume – 50 gr eritritolo (in alternativa dolcificante ipocalorico a scelta) – 240 gr yogurt greco bianco 0% – cacao amaro q.b. – […]