Dott. Giuseppe Pisano
Nutrizionista
Specializzazione in Patologia Clinica e Scienze dell’Alimentazione
P.iva 07379561215
Iscr. Ordine. 067057
____
Informativa sulla privacy
Si consiglia:
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Dolcetto di halloween: dita da strega light
Le dita da strega salate sono un ottimo stuzzichino da servire per una festa a tema o per Halloween. Realizzarle è davvero semplice, potete quindi sfruttare questo momento per farvi aiutare dai bambini sia per la preparazione che per la decorazione. INGREDIENTI: 2 uova 70 ml olio di semi 3 cucchiai zucchero 1 cucchiaino lievito per dolci 1 limone grattugiato 200 g farina PER COMPLETARE: Mandorle […]
Banane al cioccolato fondente e granelle di pistacchi
La festa di Halloween rappresenta per i bambini un momento di gioia e golosità. In questo giorno, i dolci sono i protagonisti insieme ai travestimenti terrificanti. Ma come possiamo rendere i dolcetti anche salutari, senza smorzare la felicità dei bambini? Basta un po’ di fantasia ed il gioco è fatto. INGREDIENTI: 2 banane 100 g […]
Zuppa di patate, tonno e peperoni
Un’idea sfiziosa per cucinare il tonno, uno dei pesci più apprezzati nella nostra cucina. La zuppa di patate e tonno è un piatto dai sapori decisi e dai profumi avvolgenti. INGREDIENTI: 1 foglia di alloro; 1 cucchiaino di paprika dolce; 400g patate; 2 peperoni rossi; 2 cipolle bianche; 1 porro 5 peperoncini verdi freschi; 500g […]
Bocconcini di castagne e speck
I bocconcini di castagne, speck e salvia sono uno stuzzicante finger food adatto per il momento dell’aperitivo, un piatto profumato e gustoso, in grado di sprigionare tutto l’avvolgente sapore dell’autunno. Semplicissima da realizzare, questa portata conquista grandi e piccini con originalità e bontà. INGREDIENTI (per 4 porzioni) 20 castagne 10 fette di speck salvia olio extravergine di oliva PROCEDIMENTO […]
Scarola con pinoli e olive nere
La scarola pinoli e olive nere è un contorno goloso, in cui il sapore caratteristico della scarola viene messo bene in evidenza dalla sapidità delle olive e dall’aroma dei pinoli. Il tutto esaltato dalla ricotta salata. La scarola pinoli e olive nere è un ottimo contorno per piatti a base di carne, ma anche a base di pesce o […]
Bocconcini di tacchino con senape e avocado
In ogni dieta equilibrata che si rispetti, il tacchino non può mancare: la sua leggerezza è innegabile e la sua versatilità in cucina è sempre vincente! La carne di tacchino si sposa alla perfezione con il gusto deciso della senape e il sapore avvolgente dell’avocado. INGREDIENTI 2 filetti di tacchino 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Un lime Mezzo cucchiaino di senape dolce 2 […]