Dott. Giuseppe Pisano
Nutrizionista
Specializzazione in Patologia Clinica e Scienze dell’Alimentazione
P.iva 07379561215
Iscr. Ordine. 067057
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Informativa sulla privacy
Si consiglia:
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Linguina di Gragnano con tonno, olive e pomodorini datterino
Un primo piatto ricco di colori e sapori! INGREDIENTI: 320g linguine di Gragnano; 500g filetti di tonno; 300 g pomodorini datterino; 50g olive nere e verdi; 1 spicchio di aglio; 1/2 bicchiere di vino bianco; sale e olio extravergine di oliva q.b. PROCEDIMENTO: Iniziate tagliando a cubetti il filetto di tonno e tenetelo da […]
Muffin di zucchine e ricotta
Una ricetta veloce, sfiziosa e ricca di gusto! INGREDIENTI: 2 uova; 100g ricotta; 5 zucchine; 2 cucchiai parmigiano; 2 cucchiai pan grattato; Sale; Olio extravergine di oliva; Pepe. PROCEDIMENTO: Per prima cosa accendete il forno a 180° e, nel frattempo, in una ciotola lavorate le uova con la frusta a mano o con la […]
Cookies Light al cioccolato
Oggi vi proponiamo una versione ancora più golosa dei cookies light, aggiungendo il cacao. INGREDIENTI: 100g fiocchi d avena; 50g farina di cocco; 3 albumi; 3 cucchiai di zucchero; 5 cucchiai di gocce di cioccolato; 10 mandorle tagliuzzate; 3 cucchiai di cacao. PROCEDIMENTO: Unisci in una terrina la farina, gli albumi, lo zucchero […]
Plumcake integrale con banane, gocce di cioccolato e noci
Un dolce goloso e genuino adatto a tutta la famiglia! INGREDIENTI: 2 banane mature; 65g gocce di cioccolato fondente; 90g noci; 200 g farina integrale; 100g zucchero; 125g yogurt bianco o alla banana; 1 bustina di lievito; 1 pizzico di sale; 50 ml olio. PROCEDIMENTO: Unire in un frullatore : banane a tocchetti , […]
Delizia al limone light
La Delizia al limone è un dolce tipico della pasticceria Campana. Oggi la proponiamo in versione light, senza zucchero e senza lattosio! INGREDIENTI: Per il pan di spagna: 80gr di Farina integrale; 40gr di Fecola di patate; Scorza grattugiata di un limone non trattato: Vaniglia circa 20 gocce; 1 Uovo intero; 70ml di Albume; 5gr […]
Cookies light
Una ricetta semplice, golosa ma leggera per una colazione o una merenda genuina. Preparali insieme ai tuoi bambini! INGREDIENTI: 100g fiocchi d avena; 50g farina di cocco; 3 albumi; 3 cucchiai di zucchero; 5 cucchiai di gocce di cioccolato; 10 mandorle tagliuzzate. PROCEDIMENTO: Unisci in una terrina la farina, gli albumi e lo zucchero; mescola […]