Cookies Light al cioccolato
Oggi vi proponiamo una versione ancora più golosa dei cookies light, aggiungendo il cacao.
INGREDIENTI:
- 100g fiocchi d avena;
- 50g farina di cocco;
- 3 albumi;
- 3 cucchiai di zucchero;
- 5 cucchiai di gocce di cioccolato;
- 10 mandorle tagliuzzate;
- 3 cucchiai di cacao.
PROCEDIMENTO:
Unisci in una terrina la farina, gli albumi, lo zucchero e il cacao; mescola fino a farlo diventare un composto omogeneo.
Aggiungi i fiocchi d’avena, le gocce di cioccolato e le mandorle mescolando accuratamente.
Quando avrai ottenuto un composto malleabile dai la forma ai tuoi biscotti, disponendoli in una teglia foderata con carta forno.
Imposta il forno a 180° e lascia cuore per circa 15 minuti.