L’orata al forno con verdure miste è un secondo piatto di pesce completo, leggero e facile da preparare. INGREDIENTI: orata; carote; zucchine olio extra-vergine di oliva sale e pepe. PROCEDIMENTO Per iniziare, pulite il pesce eviscerandolo e sciacquandolo sotto l’acqua corrente. Successivamente eliminate le squame con un coltello facendo attenzione a non fare troppa pressione, […]

Oggi proponiamo un’idea golosa e ricca di gusto per il tuo pranzo della domenica! Fettuccine con gamberi, pomodori pachino e granella di pistacchi. 🍝   INGREDIENTI 360 grammi di casarecce o altra pasta corta 500 grammi di gamberi interi 300 grammi di pomodorini Pachino Igp 1 spicchio di aglio zucchero semolato, quanto basta sale e […]

I paccheri di Gragnano rappresentano una delle tante eccellenze gastronomiche partenopee: si tratta di una pasta gustosa e versatile, che è possibile cucinare in diversi modi e che si presta in particolar modo per la creazione di primi piatti speciali! Oggi Nutrizione Pisano ti propone Paccheri di Gragnano con pomodorini e pesce spada. INGREDIENTI: 500 […]

Oggi proponiamo un primo piatto dal gusto irresistibile: trofie con gamberi, pistacchio e pomodorini! INGREDIENTI: 360 grammi di trofie 500 grammi di gamberi interi 300 grammi di pomodorini 1 spicchio di aglio zucchero semolato, quanto basta sale e pepe, quanto basta timo, maggiorana, basilico freschi, quanto basta pistacchi tritati, non salati e leggermente tostati, quanto […]

Tonno scottato: un piatto semplice, veloce da preparare e dal gusto unico! INGREDIENTI: TONNO ROSSO fresco e di 150 g circa ciascuno e alto 2 cm – 4 fette ACETO BALSAMICO – 30 gr OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA – 100 gr SALE MARINO q.b. PEPE NERO macinato fresco – q.b. PREPARAZIONE: Iniziate col preparare la marinata […]

Rinfresca la tua domenica: concediti un gustoso Sorbetto al Cocco! Buon weekend da Nutrizione Pisano!