Dott. Giuseppe Pisano
Nutrizionista
Specializzazione in Patologia Clinica e Scienze dell’Alimentazione
P.iva 07379561215
Iscr. Ordine. 067057
____
Informativa sulla privacy
Si consiglia:
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Toast agrodolce di pere e noci
Perché rinunciare al gusto quando si va di fretta? Sono tantissime le alternative veloci che ci permettono di goderci una pausa pranzo leggera, sfiziosa e salutare! Oggi infatti Nutrizione Pisano propone un toast agrodolce, semplicissimo da realizzare, pensato per chi ha sempre poco tempo da dedicare alla pausa pranzo. INGREDIENTI: 8 fette di pancarré 1 […]
Torta integrale allo yogurt, noci e cioccolato
Trascorsa la Pasqua, le nostre dispense straboccano di cioccolata delle uova da smaltire, cosa ne facciamo? Nutrizione Pisano propone una ricetta golosissima ma e genuina! Ingredienti per uno stampo di 18cm di diametro 200gr di farina integrale 190gr di cioccolato fondente al 70% di cacao 70gr di gherigli di noci tostate 100gr di zucchero di […]
Il tofu: una valida alternativa non solo per i vegani.
Il tofu è un alimento molto utilizzato da chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana, ma può essere una valida scelta anche per chi vuole semplicemente provare un alimento alternativo, buono e salutare. Questo alimento si ottiene a partire dal latte di soia, facendone coagulare le proteine mediante un apposito “caglio” naturale. Ha un gusto delicato, fresco e acquoso. […]
Carote di sfoglia ripiene
Le carote di sfoglia ripiene sono dei simpatici e originali antipasti da proporre a grandi e piccini! INGREDIENTI PER 8 CAROTE RIPIENE Pasta Sfoglia 1 rotolo Uova 1 Coloranti alimentari rosso e giallo q.b. Prezzemolo 1 ciuffo Burro 10 g PER IL RIPIENO Formaggio fresco spalmabile 100 g Tonno sott’olio 80 g Prezzemolo 1 ciuffo Sale fino q.b. Pepe nero q.b. PROCEDIMENTO Per preparare […]
Agnello al forno light
L’agnello è una delle carni più scelte da portare a tavola nei giorni di Pasqua, poiché legato alla tradizione. Nutrizione Pisano vi suggerisce un’idea semplicissima per cucinarlo in modo gustoso ma light! INGREDIENTI: 500 g di cosciotto di agnello in pezzi: ½ bicchiere di vino rosso; rosmarino: 4 cucchiaino di olio extravergine d’oliva; ½ limone; […]
Pastiera napoletana light
Con l’arrivo delle festività pasquali, nasce il desiderio di realizzare le classiche ricette della tradizione. Nutrizione Pisano vi fornisce quindi una versione light, che ci permette di gustarle senza troppi sensi di colpa! Ingredienti per la frolla 300 g Farina integrale 60 ml Olio di semi 80 g Zucchero di canna integrale 8 g Lievito in polvere per dolci […]