Oggi a pranzo valutiamo questo menù davvero veloce, light e molto gustoso! Involtini di bresaola, ricotta light e rucola, il tutto condito con un po’ di spremuta di limone! Il segreto per stare in forma e’ tenersi leggeri, il nostro corpo non si appesantisce e la giornata trascorre con positività. Ingredienti 12 fette Bresaola 200 […]

Lo stress, come molti ben sanno, non si limita a rovinare il nostro umore. Il suo effetto sul nostro organismo è infatti più evidente di quanto si pensi. Tale condizione, infatti, non solo fa male al nostro cuore,  ma incide negativamente anche sulla bilancia. Come confermano molteplici ricerche scientifiche, lo stress fa ingrassare; questo perché […]

Oggi vi proponiamo una ricetta molto gustosa, un po più corposa poiché alla domenica è possibile concedersi qualche caloria in più. Pennette gratinate alla siciliana. INGREDIENTI per 4 persone. 320g di pasta corta; 1 melanzana; 100g polpa di pomodoro; olio d’oliva, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, foglie di basilico, sale e pepe; 150g di Ricotta […]

Oggi vi regaliamo una ricetta da leccarsi i baffi: le zucchine ripiene, sì… ma vegetariane! Infatti le farciremo con un ripieno a base di seitan golosissimo! Vi dico solo che chi le ha assaggiate non ha notato la differenza tra queste e le classiche con la carne! INGREDIENTI: 4 zucchine, 130g di miglio lesso (80g […]

dieta e motivazione

Tutti aspirano ad una forma fisica perfetta, ma sono pochi sono quelli che riescono a raggiungere i risultati sperati affidandosi solo alle proprie capacità ed ancor meno sono coloro che riescono a mantenere una forma fisica perfetta nel tempo. Per dimagrire non è necessario imporsi delle privazioni o tuffarsi in disperate corse per limitare i […]

crostata di frutta

Oggi vogliamo deliziarvi con un’ottima crostata alla frutta! L’ideale per un giorno festivo da trascorrere tra relax e delizia! INGREDIENTI: BURRO 77 gr TUORLO D’UOVO 22 gr ZUCCHERO 45 gr FARINA 112 gr VANILLINA 1 bustina Per circa 300 g di crema pasticcera ZUCCHERO 100 gr MAIZENA 36 gr LATTE INTERO 120 gr TUORLO D’UOVO […]

Pochi sanno che il termine dieta, spesso associato ad restrizione e sacrificio, derivi dal greco “diaita” che ha il significato di “stile di vita”. La dieta, dunque, non è una limitazione, ma un modo sano per regolare la propria nutrizione con l’obbiettivo di vivere meglio. La Dieta Mediterranea si può considerare l’esempio principe di tale […]

calamari ripieni

Oggi proponiamo una ricetta tipicamente napoletana, un piatto semplice e dal gusto sublime: Calamari ripieni. Ingredienti per 4 persone:  4 calamari freschissimi di medie dimensioni; 15/20 pomodorini ciliegini o del piennolo; 2 spicchi d’aglio; olive di Gaeta; 1 manciata di capperi sotto sale; prezzemolo; mollica di pane; sale; pepe; olio extravergine di oliva. Preparazione: pulite […]

dieta personalizzata

Dieta personalizzata, come tornare in forma in maniera sana e senza troppi sacrifici! Controllare adeguatamente la propria alimentazione è uno dei fattori più importanti per la nostra salute, insieme ad una buona attività fisica. La soluzione ideale è seguire una dieta sana ed equilibrata, che aiuti a rendere i pasti meno disordinati e molto più […]