Hosomaki di zucchine Ingredienti: 2 zucchine medie 50g riso integrale 1 cucc…

🍱Hosomaki di zucchine 🥒

🍴Ingredienti🍴:
2 zucchine medie
50g riso integrale
1 cucchiaino di Pesto di basilico
Basilico q.b
Succo di limone q.b
Olio q.b
50g tonno

👨🏻‍🍳Procedimento👨🏻‍🍳:
Cuocete il riso e una volta freddato aggiungete il succo di limone, il pesto, il basilico e mescolate. Dopodiché tagliate a fette sottili le zucchine e passatele leggermente in padella (essendo sottili si cuoceranno in poco) cercando di lasciarle morbide. Prendere due fette di zucchine e sovrapponetele, mettere un cucchiaino di riso e avvolgete. Posizionate tutto in un piatto e chiudete il tutto con tocchetti di tonno e un filo d’olio.

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