Mini pancake alla banana Ingredienti: 1 banana 50g di farina integrale 1/2 …

🥞 Mini pancake alla banana 🍌
🍴Ingredienti🍴:
1 banana
50g di farina integrale
1/2 bicchiere di latte d’avena
1 uova intero e 1 albume
1 cucchiaio di olio evo
Mirtilli a piacere
20g Burro d’arachidi
8 Mandorle

👨🏻‍🍳 Procedimento 🧑🏻‍🍳:
Preparate l’ impasto per pancake miscelando all’uovo e l’albume, il latte e l’olio, aggiungete quindi la farina e mescolate. Dopodiché tagliate a rondelle una banana e immergete ognuna di queste nell’impasto e cuocete in una padella antiaderente. Una volta cotti i nostri pancake li impiattiamo decorando con mirtilli, burro d’arachidi e mandorle tostate.

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