Dott. Giuseppe Pisano
Nutrizionista
Specializzazione in Patologia Clinica e Scienze dell’Alimentazione
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La scarola: uno scrigno di bontà e benefici.
Una tipica verdura napoletana che vanta numerose proprietà e si presta a diverse ricette sfiziose in cucina è la scarola. Consumata cotta o cruda, dotata del suo caratteristico sentore amaro, deve la sua popolarità alle proprietà salutari, che sono principalmente correlate ai suoi numerosi benefici. Poverissima di calorie è un alimento di grande aiuto quando […]
Allenarsi durante le feste: i consigli utili.
Durante il periodo delle festività natalizie si fa molta fatica a seguire un programma di allenamento regolare. Tuttavia, mantenersi in movimento è fondamentale per evitare di accumulare kili in eccesso. Anche se non si avrà a disposizione un’intera ora al mattino per allenarsi come al solito, ci saranno sicuramente delle pause durante il giorno in […]
Come godersi le feste senza rinunce a tavola!
Con l’arrivo delle festività natalizie si fa sempre più fatica a mantenere una sana e corretta alimentazione. Cene in famiglia caratterizzate dai piatti tipici della tradizione e gli incontri con gli amici, rappresentano infatti tentazioni che ci mettono a dura prova. Il vero obbiettivo di questo periodo è quindi quello di mantenere la linea, senza […]
Alimentazione e infertilità.
Sono sempre di più le coppie che si trovano ad affrontare problematiche di infertilità. Secondo le ultime stime ISTAT, solo in Italia sono ogni anno tra le 60.000 e le 80.000, rappresentando all’incirca il 20-25% delle 300.000 nuove unioni. Le cause possono essere numerose e di diversa natura. Ad esempio possono essere correlate a specifiche […]
Come combattere l’influenza attraverso l’alimentazione.
Con il clima altalenante tipico di questo periodo, è facile ritrovarsi con l’influenza. Tosse, febbre, mal di gola, congestione nasale e dolori alle ossa sono i sintomi più comuni. Per accelerare il processo di guarigione possiamo servirci dell’alimentazione. In più, anche se non siete a letto con l’influenza, seguire semplici regole alimentari può essere utile […]
Alimentazione e allattamento.
Durante l’allattamento aumentano i fabbisogni nutrizionali della mamma in quanto la produzione di latte, più gravosa in termini nutrizionali rispetto alla gravidanza, richiede un maggior dispendio di energie caloriche. Per questo motivo, l’alimentazione assume un ruolo fondamentale. Qualora non sia stata adeguata durante la gravidanza, l’alimentazione della madre dev’essere rivalutata sia sotto l’aspetto quantitativo che […]
I benefici dei mandarini.
Con l’arrivo dell’inverno è fondamentale sostenere il nostro corpo attraverso una corretta alimentazione. Scegliere gli alimenti giusti ci permette infatti di fornire al nostro organismo energia e sostanze nutritive. In particolare, in questo periodo una fonte importante di nutrienti è rappresentata dagli agrumi. Il mandarino è un frutto ricco di acqua, sali minerali, zuccheri semplici e vitamine. Si presta […]
Dimagrimento sano con Nutrizione Pisano
Affidati ad una consulenza nutrizionale personalizzata per iniziare il tuo percorso di dimagrimento sano. Dieta, la parola più fraintesa Quando si intraprende un percorso di dieta, non c’è niente di più sbagliato che pensare ad un qualcosa di privativo e che non ti permette di mangiare quello che ci piace! Tutt’altro! Dieta infatti, è uno […]
I benefici delle castagne.
Frutto sano e nutriente, la castagna è stata in passato un alimento essenziale del popolo, tanto da guadagnarsi l’appellativo di “pane dei poveri”. Fresche, secche o ridotte in farina, le castagne si prestano per infinite preparazioni culinarie. Grazie al loro ottimo contenuto in carboidrati complessi sono un vero e proprio alimento base, in grado di sostituire i più pregiati […]