Perdere peso è l’obiettivo. Perderlo nel modo giusto è la vera sfida. La velocità può sembrare un traguardo, ma un dimagrimento sostenibile significa proteggere massa muscolare, energia e risultati nel tempo. 👉 Scorri il carosello e guarda cosa cambia davvero tra perdere peso velocemente e dimagrire in modo sostenibile. Tu cosa sceglieresti: un risultato rapido o un risultato che dura? Prenota subito una visita👇 📞 Dott. Giuseppe Pisano: 3382356800⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 📩 info@nutrizionepisano.com 🌐www.nutrizionepisano.it





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🌱Amici di Nutrizione Pisano rieccoci con il nostro format, in cui rispondiamo alle vostre domande e perplessità.
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🍆 Galette alla norma 🍅
🍴Ingredienti🍴
150 gr di farina di riso
100 gr di farina di ceci
50 gr di farina di grano saraceno
1 cucchiaio di semi di papavero
100 ml di acqua
60 ml di vino bianco
70 ml di olio extravergine d’oliva
1/2 cucchiaino di sale
+ burro o uova per spennellare
Per il ripieno:
1 melanzana
2 pomodori maturi
8 pomodorini
Basilico
Sale e pepe
Olio extravergine d’oliva
+Feta per ultimare

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📰 NOTIZIE DAL MONDO DELLA NUTRIZIONE Cosa sta cambiando nella ricerca nutrizionale nel 2026? 🔎 In questo nuovo appuntamento parliamo di farmaci GLP-1, alimenti ultra-processati e proteine: tre temi al centro del dibattito scientifico più recente. Scorri il carosello 👉 e scopri cosa sta emergendo dalla ricerca. 📌 Salva il post per ritrovare queste informazioni e condividilo con chi è interessato alla nutrizione. 💬 Quale dei tre argomenti vorresti approfondire di più? ULTRA-PROCESSATI: LA SCIENZA STA CAMBIANDO PROSPETTIVA? Gli alimenti ultra-processati sono da tempo al centro della ricerca nutrizionale e il loro elevato consumo è stato associato a obesità e diverse malattie croniche. Ma nel 2026 il dibattito si sta facendo più articolato. Una recente ricerca suggerisce che la qualità complessiva della dieta potrebbe essere più importante del semplice livello di processamento degli alimenti. In altre parole, non tutti gli alimenti classificati come ultra-processati hanno necessariamente lo stesso profilo nutrizionale e non è corretto considerarli automaticamente equivalenti. Questo non significa che gli ultra-processati siano “innocui”: diversi studi sperimentali hanno mostrato che diete ricche di questi alimenti possono favorire un maggiore consumo energetico e aumento di peso. Il messaggio più importante è quindi evitare semplificazioni: 🥦 privilegiare alimenti nutrienti e poco processati 🍎 aumentare frutta, verdura, legumi e cereali integrali 🥤 limitare prodotti ricchi di zuccheri, sale e grassi saturi 🍽️ valutare la dieta nel suo insieme, non soltanto la presenza della parola “ultra-processato”. La ricerca sta cercando di capire sempre meglio quanto conti il processo produttivo e quanto invece la composizione dell’alimento e il contesto alimentare complessivo. 👉 In nutrizione, demonizzare un’intera categoria di alimenti può essere molto più semplice che comprenderla. Fonte: Wei W. et al., The Innovation Nutrition, 2026; letteratura scientifica recente sugli alimenti ultra-processati. GLP-1: NON CONTA SOLO QUANTO PESO PERDI I farmaci GLP-1 come semaglutide e tirzepatide hanno rivoluzionato il trattamento dell’obesità. Ma la ricerc





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Pensi di conoscere tutta la frutta dell’estate? Aspetta di vedere questa. 👀 Abbiamo scelto 4 frutti estivi poco scontati che meritano un posto nella tua alimentazione. 🌱🍓 👉 Scorri il carosello, scopri quali sono, salvalo per l’estate e condividilo con chi ama mangiare bene! 💬 E ora tocca a te: qual è il tuo frutto preferito? Scrivilo nei commenti! 👇






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