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🍫 Bomboniere cioccolato fondente e nocciole 🍫

🍴Ingredienti:🍴
120 gr Biscotti secchi
120 gr Yogurt greco
150 gr cioccolato fondente
Granella di nocciole

👨🏻‍🍳Procedimento 🧑🏻‍🍳:
Tritate i biscotti finemente e aggiungete lo yogurt, dopodiché create le palline e fatele riposare in frigo. Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente e immergete le palline, aggiungete la granella di nocciole e mettete in frizer per mezz’ora.

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1 sett

🍑Plum-cake alle Albicocche 🍑
🍴 Ingredienti🍴:
2 uova
120 g di eritritolo
150 g di yogurt greco
100 ml di olio di semi
200 gr di farina integrale
100 gr di farina di mandorle
1 bustina di lievito
150 gr di albicocche a pezzetti

👨🏻‍🍳Procedimento 🧑🏻‍🍳:
In una ciotola montate le uova con lo zucchero, aggiungete l’olio, lo yogurt, le farine e il lievito, infine le albicocche tagliate a pezzetti. Prima di inserire le albicocche aggiungere un cucchiaio di farina e infarinatele, per evitare che finiscano sul fondo della torta. Se l’impasto vi sembra molto denso è normale.
Versate nella teglia con il fondo coperto da carta forno.
Stendete l’impasto e disponete delle fettine di albicocca in superficie e cuocete in forno per 35 minuti a 180 gradi.

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