Pane pita integrale

Il pane pita integrale fatto in casa è facile da realizzare, morbido, profumato e ha un sapore unico.

INGREDIENTI:

• 220g farina integrale;
• 200g yogurt bianco magro;
• un pizzico bicarbonato;
• 1 cucchiaino raso di sale.

PROCEDIMENTO:

Unire i composti secchi e successivamente lo yogurt , ottenendo un composto omogeneo e morbido.
Lasciar riposare l’impasto coperto da canovaccio per circa 30 minuti.
Una volta trascorsi i 30 minuti, dividere in 6 palline l’impasto e successivamente stenderle per creare una forma circolare.
Cuocere in padella antiaderente con coperchio e aspettare che si creino le bolle prima di girare.