Melanzane ripiene “alla napoletana”
Le melanzane ripiene alla napoletana sono un contorno estivo molto gustoso, ricco dei sapori e degli odori del Mediterraneo.
- Melanzane 4
- Mollica di pane 6 cucchiai
- Capperi 30 gr
- Olive nere 70 gr
- Pomodorini 200 gr
- Aglio 1 spicchio
- Pan grattato q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.