Un’insalata ricca di gusto e colori, che ci fornisce la giusta ricarica energetica!

INGREDIENTI per 4 persone:

400 g  spinaci freschi;
200 g fragole;
200 g feta;
50 g noci sgusciate;
2 cucchiai glassa di aceto balsamico;
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa lavate bene gli spinaci e le fragole.
Asciugate gli spinaci con un canavaccio e metteteli in un recipiente capiente.
Tagliate le fragole a pezzi e uniteli agli spinaci.
Aggiungete anche la feta e le noci e condite il tutto con sale, olio extravergine di oliva e qualche goccia di glassa di aceto balsamico.