Filetti di orata gratinati al forno con limone

Un secondo di pesce veloce e leggero, facilissimo da preparare!

INGREDIENTI:

• filetti di orata 500 g
• Pangrattato 4 cucchiai
• Olio di oliva q.b.
• Prezzemolo q.b.
• Aglio 1/2 spicchio
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.
• 1 Limone

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa, mettiamo in un tritatutto il pangrattato con prezzemolo, sale, scorza di limone, mezzo spicchio d’aglio, olio di oliva e tritiamo amalgamando il tutto.

Impaniamo i filetti di orata e li disponiamo su una teglia rivestita da carta forno adagiando su ognuno due fettine di limone.

Aggiungiamo del pepe nero macinato e inforniamo  in forno caldo a 170°c per circa 15 minuti.