Schiacciata di zucchine Ingredienti : 3 zucchine 100 g parmigiano 100 g farina…

🍃Schiacciata di zucchine 🍃
🧑🏻‍🍳Ingredienti 🧑🏻‍🍳:
3 zucchine
100 g parmigiano
100 g farina integrale
Sale
formaggio a fette light
🍴 Procedimento🍴:
Lava le zucchine e tagliale a rondelle. Sala leggermente e lascia riposare 5 minuti.
Aggiungi farina e parmigiano e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa metà impasto su teglia con carta forno e un filo d’olio.
Aggiungi il formaggio al centro e copri con il resto del composto.
Completa con un filo d’olio e un po’ di pangrattato.
Cuoci a 180° per circa 40 minuti.
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