Cestini pere e yogurt Ingredienti Ricetta per 3/4 crostatine: 150 gr fiocchi d…

🧺 Cestini pere e yogurt 🧺
🍴Ingredienti🍴
Ricetta per 3/4 crostatine:
150 gr fiocchi di avena
40 gr farina di mandorle
1 banana matura (100 gr circa)
80 ml di albume
Cannella a piacere
150g Yogurt greco
2 pere
Burro d’arachidi

🧑🏻‍🍳Procedimento🧑🏻‍🍳:

Preriscaldare il forno a 180°
In una ciotola schiacciare la banana e aggiungere l’albume. Aggiungere quindi i fiocchi, la farina di mandorle, la cannella.
Una volta ottenuto un composto omogeneo formare dei cerchi spessi 1,5 cm circa e formar un buco ribassato al centro con un bicchiere.
Infornare per circa 30 minuti (20 se si preferiscono più morbide).
Nel frattempo spadellare le pere a cubetti con un po’ di olio di miele, acqua e cannella a piacere.
Farcire i cestini con yogurt greco e le pere, chiudendo con del burro d’arachidi.

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