Una ricetta sfiziosa e leggera! INGREDIENTI: 1 cespo di insalata a foglie tenere e larghe tipo lattuga; 3 avocado maturi; 2 arance rosse; 2 confezioni di stracchino light; q.b. cavolo rosso; q.b. menta fresca; q.b. sale al mandarino o sale comune; poco aceto balsamico. PROCEDIMENTO: Per prima cosa lavate bene l’insalata e scegliete le foglie […]
Facile, veloce, 100% vegana e super genuina! INGREDIENTI: 1 avocado; 1 pompelmo rosa; 1 finocchio; 1 limone; q.b. olio di oliva extravergine; q.b. pepe; q.b. sale; PROCEDIMENTO: Tagliate a metà 1 avocado maturo, privatelo del nocciolo, sbucciatelo e tagliatelo a fettine. Mondate 1 finocchio (tenendo da parte le barbine), lavatelo e tagliate anch’esso a fettine molto sottili. Pelate […]
Un’insalata ricca di gusto e colori, che ci fornisce la giusta ricarica energetica! INGREDIENTI per 4 persone: 400 g spinaci freschi; 200 g fragole; 200 g feta; 50 g noci sgusciate; 2 cucchiai glassa di aceto balsamico; olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. PROCEDIMENTO: Per prima cosa lavate bene gli spinaci e le fragole. […]
Gli involtini di pesce spada sono un piatto, con un ripieno dagli ingredienti semplici ma molto gustosi. INGREDIENTI: Pesce spada 4 fette da 50 g ciascuna; Basilico 8 foglie; Pomodori ramati 100 g; Per il ripieno: Aglio 1/2 spicchio; Basilico 3 foglie; Olive verdi 20 g; Pangrattato 40 g; Pomodori ramati 140 g; Olio extravergine d’oliva […]
In questi ultimi anni, si sta cercando di riportare sempre di più in primo piano il tema della salvaguardia del Pianeta. Non tutti però si rendono conto che anche noi, attraverso le scelte che riguardano la nostra quotidianità, possiamo fare la differenza. Un’opportunità che possiamo sfruttare per contribuire a ridurre l’impatto ambientale, consiste infatti nell’adottare […]
Come tutti ormai sappiamo, condurre una vita sana che includa una regolare attività fisica è fondamentale per mantenere in buona salute il nostro corpo. Tra le attività più comuni ritroviamo sicuramente la corsa e la camminata, entrambe con i loro pro e contro. La scelta tra le due dipende indubbiamente dagli obiettivi che si vogliono […]
L’arrivo della primavera è, molto spesso, accompagnato da vari squilibri che riguardano la sfera fisica e psicologica. Sensazione di debolezza e “stordimento”, sono solo alcuni dei sintomi più di comuni, così come l’aumento dell’appetito. Soprattutto in questo periodo, può succedere, infatti, di mangiare più del necessario e non in modo equilibrato. Quando ciò accade, possiamo […]
Con l’avvicinarsi delle alte temperature, ritorna il desidero e l’esigenza di scoprirsi, ma anche l’incubo della cellulite. Questo fastidioso inestetismo riguarda circa il 90% delle donne, poiché non risparmia nemmeno le più attente alla propria linea e al proprio benessere. La comparsa è legata a diversi fattori, spesso correlati tra loro, tra cui accumulo di tessuto adiposo e […]
Il porridge è la colazione anglosassone più nutriente e completa, ecco la versione di Nutrizione Pisano: INGREDIENTI: latte di mandorla o di avena 200 ml; 50g fiocchi di avena o di crusca o di riso soffiato: 2 cucchiaini di miele rasi; frutta fresca 100 g; frutta secca a piacimento 10 g; scaglie di cioccolato fondente […]
In quest’ultimo anno è nata la necessità di praticare attività fisica in casa a causa del Covd-19. Ma nello specifico, quali sono gli esercizi che si prestano meglio a queste modalità di allenamento? SALTARE LA CORDA Non si dà mi abbastanza importanza alla corda per saltare mentre si tratta di un accessorio fitness potente per […]
Dott. Giuseppe Pisano
Nutrizionista
Specializzazione in Patologia Clinica e Scienze dell’Alimentazione
P.iva 07379561215
Iscr. Ordine. 067057
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