Per una merenda o una colazione diversa dal solito, Nutrizione Pisano propone Syrniki, frittelle dolci della tradizione russa! Ecco come prepararle: Ingredienti; – 250 gr ricotta – un tuorlo – 50 gr zucchero/eritritolo – 40 gr farina – 20 gr cioccolato fondente – frutta fresca (per accompagnare le frittelle) Preparazione Schiacciare la ricotta e poi […]
La stella di sfoglia, stracchino, spinaci e noci è l’antipasto perfetto per queste feste! Coreografico e delizioso, stupira senza dubbio i tuoi ospiti! Ingredienti: – 2 rotoli di pasta sfoglia – 200 gr stracchino – 120 gr spinaci cotti – 2/3 cucchiai di parmigiano/altro formaggio grattugiato a piacere – 15/20 gr noci – sale e […]
Il salame di cioccolato è un dolce goloso e leggero, perfetto per queste feste! Semplice da preparare e amato da grandi e piccini. Ingredienti: – 220 gr biscotti secchi (integrali/senza zuccheri aggiunti( – 60 ml bevanda vegetale – 90 gr cioccolato fondente 90% – 20/30 gr frutta secca a piacere Preparazione Tritate grossolanamente la frutta […]
Per un dolce o una merenda sfiziosa, facile da preparare, Nutrizione Pisano propone: mela cotta Ripiena! Perfetta per le fredde giornate invernali! Ingredienti: – 2 mele – 4/5 noci/nocciole – 4/5 mandorle – 15 gr cioccolato fondente 75% – un cucchiaio di latte – un cucchiaio di fiocchi di avena – cannella – aroma vaniglia […]
Per un pranzo sano ma goloso, semplice e veloce da preparare, Nutrizione Pisano propone: Spaghetti cremosi alla zucca! Ecco come prepararli! Ingredienti (2 persone): – 160 gr spaghetti – 300/350 gr di zucca cruda pulita – 20/30 gr parmigiano – mezza cipolla di Tropea – un filo di olio extravergine di oliva – sale q.b. […]
Per una colazione perfetta per la tua domenica mattina, Nutrizione Pisano ti propone dei golosissimi french toast. Prepararli è facilissimo! Ingredienti: – 3/4 fette di pane in cassetta ai cereali – Un uovo – 80 ml latte/bevanda vegetale – Un cucchiaio di eritritolo/dolcificante a piacere – Cannella/vaniglia – Olio extravergine di oliva/burro (per ungere la […]
Ingredienti (2 persone): – 160 gr tagliatelle integrali – 300 gr broccolo – 200 gr salsiccia di tacchino – un filo di olio extravergine di oliva – un cucchiaio di parmigiano – sale e spezie a piacere – mezza cipolla Preparazione Iniziare lavando e tagliando un broccolo ricavando tante cimette. Far cuocere il broccolo in […]
La schiacciatina di verdure è una soluzione perfetta e adatta a tutti per un aperitivo sfizioso, da accompagnare alla tua cena del sabato sera! Per prepararla, occorrono pochi e semplici ingredienti, per un risultato davvero gustoso! INGREDIENTI: – 160 gr zucca – 160 gr patate – 160 gr zucchine – 110 gr farina di tipo […]
Per una cena sfiziosa, sana e facile da preparare, Nutrizione Pisano propone Polpette di Pollo e Zucca! Ecco come prepararle: Ingredienti (2 persone): – 280 gr petto di pollo – 250 gr zucca – 30 gr pangrattato – sale e spezie a piacere – olio extravergine di oliva q.b. Preparazione: Iniziare lavando e tagliando la […]
Soffice, leggera e profumatissima: la torta di mele e yogurt è un dolce perfetto per la prima colazione o per il dolce della domenica! Ecco come prepararla: Ingredienti (stampo 20 cm): – 2 uova – 160 gr di farina di tipo 1/2 – 50 ml olio di semi – 100 gr eritritolo (o 80 gr […]
Dott. Giuseppe Pisano
Nutrizionista
Specializzazione in Patologia Clinica e Scienze dell’Alimentazione
P.iva 07379561215
Iscr. Ordine. 067057
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