Pubblicati da yu2vizx3

Fette biscottate integrali

Le fette biscottate integrali sono uno dei protagonisti della colazione sana e ipocalorica. Ecco come realizzarle a casa! INGREDIENTI: 250 g farina integrale 100 g farina manitoba 30 ml olio di semi 1 uovo 125 ml latte scremato +5 ml per spennellare 2 g lievito di birra secco 2 g sale 2 cucchiai miele PROCEDIMENTO: […]

Settembre: come riprendere correttamente l’attività fisica.

Ripreso il ritmo del lavoro, dopo le ferie si comincia nuovamente a pensare a riprendere anche l’attività fisica. Questo perché, la maggior parte delle persone, durante il periodo estivo, tende ad abbandonare qualsiasi esercizio fisico. Il segreto per riprendere l’attività fisica sta nella gradualità: non si deve, nella maniera più assoluta, sforzare e stressare il […]

Uno stile di vita sano migliora la tua fertilità!

Lo sapevi? Tra i numerosi fattori che incidono sulla predisposizione alla gravidanza, lo stile di vita è tra i più importanti. Non si tratta solo di evitare fumo e alcolici, né di bandire semplicemente patatine fritte e dolci. È fondamentale un impegno a modificare attivamente la propria alimentazione. Certo l’alimentazione non può far nulla dinanzi […]

Seppie ripiene

Le seppie ripiene sono un secondo piatto gustoso, perfetto per i pranzi domenicali!   INGREDIENTI: 1 kg di seppie fresche di media grandezza 2 uova 100 g di pecorino grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 300 gr di mollica di pane 2 cucchiai di capperi 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale q.b. pepe […]

La dieta estiva per chi soffre di colon irritabile.

Il periodo estivo, oltre a dare la possibilità di rilassarsi maggiormente rispetto all’inverno, offre molte occasioni, a chi convive con la sindrome del colon irritabile, per variare la dieta, mangiare frutta e verdura di stagione ed evitare quei cibi che innescano i tipici sintomi dell’intestino irritabile, come dolori e crampi addominali, costipazione, diarrea o stitichezza. L’alimentazione per rilassare la […]

L’influenza del profilo metabolico sul dimagrimento.

Il profilo metabolico varia per ognuno di noi. Per questo motivo, si può osservare come due persone possono reagire in maniera differente allo stesso regime alimentare. Nessuna dieta, infatti,  può essere considerata efficace senza un adeguato studio specifico della persona che si appresta ad affrontarla. A conferma di ciò, una ricerca pubblicata sulla rivista «Diabetes», […]

L’alimentazione dei bambini in estate.

Proporre ai più piccoli un’alimentazione adeguata rappresenta, in questo periodo, un importante accorgimento da seguire per far sì che le vacanze siano davvero un momento di distensione e di benessere per tutti. L’estate, che per i ragazzi significa principalmente vacanza, è sempre accompagnata da un grande caldo che spesso causa cambiamenti non sempre salutari nell’alimentazione […]

Sport in montagna: qual è l’alimentazione giusta?

Un’alimentazione equilibrata, quando si fa sport in montagna, è la base per affrontare in sicurezza e tranquillità tutte le attività di escursionismo, che si tratti di trekking, running, mountainbike o alpinismo. Dare consigli e suggerimenti non è facile, poiché sono molti i fattori che influenzano la scelta dei giusti alimenti, come i gusti personali, il tipo di gita, […]

Risotto alla pescatora

Se siete alla ricerca di un primo piatto di pesce che inebri i vostri sensi e porti in tavola il vero gusto del mare, la ricetta di oggi fa proprio al caso vostro: il risotto alla pescatora.   INGREDIENTI:  Riso Carnaroli 350 g Scalogno 1 Vino bianco q.b. Triglie già eviscerate 200 g Vongole veraci 1 kg Cozze 1 kg […]

Filetti di orata gratinati al forno con limone

Un secondo di pesce veloce e leggero, facilissimo da preparare! INGREDIENTI: filetti di orata 500 g Pangrattato 4 cucchiai Olio di oliva q.b. Prezzemolo q.b. Aglio 1/2 spicchio Sale q.b. Pepe nero q.b. 1 Limone PROCEDIMENTO: Per prima cosa, mettiamo in un tritatutto il pangrattato con prezzemolo, sale, scorza di limone, mezzo spicchio d’aglio, olio di oliva e tritiamo amalgamando il […]